ENTREE

Soupes

Tsam Than
soupe à la farine d'orge (tsam pa) et aux legumes et au fromage de chèvre
5 €
Then Thuk
soupe aux pâtes fraiches maison, aux légumes et à la viande (au choix boeuf,agneau, porc ou poulet), ou sans viande (Tsel Thuk)
6,50 / 6 €
Tsel Than
Soupe de légumes variés
5 €
Thuk Pa
Soupe de pâtes de blé, aux légumes avec ou sans viande
6 / 5,50 €
Pin Thuk
Soupe de légumes, champignons, vermicelles de riz, avec ou sans viande
6 / 5,50 €
Dal Sarpo
Soupe à base de lentilles jaunes
5 €

QUELQUES UNES DE CES SOUPES PEUVENT ETRE SERVIES COMME PLATS


SALADES LUNG TA
(Toutes nos salades sont accomagnées de pain tibétain de L'Amdo fait maison)

Salade aux fruits
Mesclun de salades, courgettes et poivrons grillés au four,crudités et fruits frais de saison.
(avec sauce huile d'olve, de sésame, de velouté de balsamique et d'épices)
5,50 €
Salade au saumon fumé
Mesclun de salades, courgettes et poivrons grillés au four, crudités et saumon fumé.
6,50 €
Salade au fromage de chèvre
Mesclun de salades, courgettes et poivrons grillés au four, crudités et fromage de chèvre.de courgettes, de poivrons grillés, au fromage de chèvre
5,50 €

TOUTES CES SALADES PEUVENT ÊTRE SERVIS COMME PLATS