PLATS TIBETAINS OU ASIATIQUES
Tous nos plats sont accompagnés d'un bol de riz

LES VIANDES


 
Curry de poulet à la citronnelle et au lait de coco 11 €
Curry de poulet façon indienne 11 €
Viande (porc ou poulet), sautée aux légumes asiatiques. 10 €
Viande (porc ou poulet), sautée aux légumes mixtes. 10 €


 
Boeuf sauté Lung Ta 12 €
Boeuf sauté aux haricots verts et aux champignons noirs 10 €
Boeuf sauté au carottes et au chou blanc 10 €
 
Porc sauté aux pommes de terre, façon tibétaine 10 €
Porc sauté aigre-doux, ananas et champignons noirs 11 €
   
Agneau sauté aux courgettes 12 €
Agneau sauté aux poivrons et aux chapignons noirs 12 €


LES GRANDES BOLS TIBETAINS

Then Thuk
Soupe aux pâtes fraîches maison, aux légumes et à la viande (au choix)
9 €
Tsel Thuk
Soupe aux pâtes fraîches maison et aux légumes
8,50 €
Pin Thuk
Soupe de légumes, champignons noirs et vermicelles, avec ou sans viande
8,50 / 8 €
Thuk Pa
Soupe aux pâtes de blé et aux légumes, avec ou sans viande
8,50 / 8 €
Mok Thuk
Soupe de momos (raviolis traditionnels à la viande de boeuf)
13 €


LES LEGUMES, LE RIZ, LES PATES

 
Légumes mixtes sautés, servis avec un bol de riz 8 €
Légumes asiatiques sautés, servis avec un bol de riz 8 €
Curry de légumes variés, champignons noirs, ananas, lait de coco, citronnelle, servi avec un bol de riz. 9 €
Curry de légumes, façon indienne , servis avec un bol de riz 9 €
Pommes de terre à la tibétaine , poivrons rouges et verts, champignons noirs, servies avec un bol de riz. 8,50 €
Légumes sautés aigre-doux, champignons noirs et ananas 8,50 €
   
Bol de riz blanc 2 €
Riz sauté aux légumes mixtes. 7 €
Riz sauté à la viande , au choix (boeuf, porc, poulet) et aux légumes 8,50 €
   
Nouilles sautées aux légumes mixtes. 7 €
Nouilles sautées à la viande, au choix (boeuf, porc, poulet) 8,50 €

LES GRANDES ASSIETTES DE CRUDITES
Toutes les salades sont servies avec du pain de l'Amdo

Salade aux fruits
Mesclun de salades, courgettes et poivrons grillés au four,crudités et fruits frais de saison.
(avec sauce huile d'olve, de sésame, de velouté de balsamique et d'épices)
8 €
Salade au saumon fumé
Mesclun de salades, courgettes et poivrons grillés au four, crudités et saumon fumé.
9 €
Salade au fromage de chèvre
Mesclun de salades, courgettes et poivrons grillés au four, crudités et fromage de chèvre.de courgettes, de poivrons grillés, au fromage de chèvre
8 €