MENU DECOUVERTE DU TIBET à 25 €


Thé au choix


Entrée

Tsam Than (la fameuse soupe à la tsampa)
ou
Salade verte, légumes grillés et fruits
ou
Salade verte, légumes grillés et chèvre


1er PLAT

Sha momo (chaussons fourrés à la viande et aux légumes, cuits à la vapeur)
ou
Tsel momo (chaussons fourrés aux légumes et au fromage, cuits à la vapeur)


2ème PLAT

Pinsha (viande et légumes aux vermicelles de riz et champignons noirs)
ou
Pintsel (légumes aux vermicelles de riz et champignons noirs)

Ces deux plats sont servis soit avec du riz, soit avec du pain de l'Amdo


Dessert

Lassi (lait fermenté aux fruits)
ou
Sho (fromage blanc au miel ou à la crème de marrons)

Café ou thé